snw – 日本SPF豚協会

ＳＰＦ豚は無菌豚ではありません

ＳＰＦ豚は「無菌豚」ではありません。生やレアで食べてはいけません。適切に加熱して召し上がってください。ＳＰＦとはSpecific Pathogen Freeの略で「特定の病原体をもっていない」という意…続きを読む

『日本ＳＰＦ豚協会だより』92号(令和5年7月号、季刊発行）が完成し、発送いたしました。ＨＰ上で電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら、j.spf.a@ni…続きを読む

レシピ提供・北の家族仙台タワービル店（宮城県仙台市）八木澤幸子今回のレシピは豚肉料理としてはちょっと変わった味付けになりそうな、からし味のソテーを教えていただきました。厳しい暑さでもか…続きを読む