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プロのシェフおすすめ、
かんたん、おいしいＳＰＦポークレシピ

●レシピ提供・レストランどうなんｄｅ‘ｓ　ｏｃｕｄａ　ｓｐｉｒｉｔｓ料理長　八木橋　一洲（北海道　木古内町）今回は1人前がローススライス肉5枚という、ボリュームたっぷりの豚丼をご紹介いただきました。ビ…続きを読む

●レシピ提供・ｃｌｉｍａｔ（クリマ）オーナーシェフ　関川裕哉（北海道北斗市）豚肉と相性の良いりんごを使ったピンチョス風。団子は小さめに。ホームパーティなどにぴったり。材料（6個分）・ＳＰＦ豚バラ　40…続きを読む

●レシピ提供・ひこま豚食堂＆酒場　Piggy boo店長　日当孝浩（北海道札幌市）ばら肉とチーズの組み合わせでこくとうまみがアップ、キノコにブロッコリーと栄養バランスもバッチリです。パン粉の焦げすぎに…続きを読む

●レシピ提供・matsu　オーナーシェフ　松浦真己（北海道函館市）ＳＰＦポークと香味野菜を使ったさっぱりした煮込み料理を教えていただきました。塩と砂糖を使ってマリネするのがポイントのようです。たっぷり…続きを読む

●レシピ提供・「じゅん粋」野沢　泰基（東京都武蔵野市吉祥寺）厚切りばら肉と新じゃがを使った変わり肉じゃがです●材料●（作りやすい分量）ＳＰＦ豚バラブロック　1kg新じゃが　600g揚げ油　適量＜たれ＞…続きを読む