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『協会だより』90号発行しました
『日本ＳＰＦ豚協会だより』（Ａ４判8ページ、季刊発行）90号が完成、会員はじめ読者の皆さんにお届けしました。ＨＰ上でも電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら…続きを読む
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ＳＰＦチャーシューのステーキ
●レシピ提供・生姜屋黒兵衛（東京都武蔵野市）内田 善宜今回は、炊飯器を使った手軽な低温調理を教えていただきました。じっくり熱を加えることでSPFポークの素材の良さも活かせる上に放っておけるのもありがた…続きを読む
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1月26日、SＰＦ豚セミナーを開催いたします
協会だより90号でもご案内しておりますが、令和4年度のＳＰＦ豚セミナーを1月26日(水)午後1時より、実参加とオンラインのハイブリッド方式で開催いたします。開催要項をご参照ください。実参加（50名）は…続きを読む
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『協会だより』89号発行しました
『日本ＳＰＦ豚協会だより』（Ａ４判8ページ、季刊発行）89号が完成、会員はじめ読者の皆さんにお届けしました。ＨＰ上でも電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら…続きを読む
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ＳＰＦ豚のトンテキ ジンジャーソースかけ
●レシピ提供・凧、凧 八幡山店（東京都杉並区）福山雄樹異常気象の夏がようやく終わって、疲れが出やすい時期です。今回は疲労回復に効果のあるしょうがたっぷりのジンジャーソースを使ったトンテキを教えていただ…続きを読む
