日本SPF豚協会

SPF豚のからし焼き

レシピ提供・北の家族仙台タワービル店（宮城県仙台市）八木澤幸子今回のレシピは豚肉料理としてはちょっと変わった味付けになりそうな、からし味のソテーを教えていただきました。厳しい暑さでもか…続きを読む

6月16日（金）午前、東京都千代田区「ＫＫＲホテル東京」において第19期定時総会（代議員会）を開催いたしました。昨年同様リモート併催としました。昨年度の事業経過・決算報告、今年度事業計画案および予算案…続きを読む

『日本ＳＰＦ豚協会だより』91号(令和5年4月号、季刊発行)が完成し、発送いたしました。ＨＰ上でも電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら、j.spf.a@n…続きを読む

●レシピ提供・道産酒場きたぎん（東京都千代田区）井上尚文今号のレシピは定番の豚の角煮です。丁寧につくればプロの味に近づけそうです。おいしく仕上げるポイントをいくつか教えていただきました。味付け…続きを読む

1月26日(木)に開催した今年度のＳＰＦ豚セミナーの講演や農場表彰式の動画を公開いたしました。「ビデオ」のアイコンをクリックすると動画のページに移ります。ぜひご覧ください。…続きを読む