日本SPF豚協会

『協会だより』99号発行しました。次号は100号記念特集号となります。

『日本ＳＰＦ豚協会だより』99号(2025年4月号）が完成し、発送いたしました。ホームページ上でもＰＤＦファイルでご覧いただけます。1月のセミナーの模様や2024年度の認定農場データなど掲載しておりま…続きを読む

レシピ提供・どさんこ酒場森町しげぞう八重洲口店（東京都中央区）高瀬謙一郎今回は、定番のチャーハンに味付け豚肉がたっぷり乗った、ボリュームたっぷりのメニューを教えていただきました。シンプ…続きを読む

ＳＰＦ豚は「無菌豚」ではありません。生やレアで食べてはいけません。適切に加熱して召し上がってください。ＳＰＦとはSpecific Pathogen Freeの略で「特定の病原体をもっていない」という意…続きを読む

1月22日(木)に開催した今年度のＳＰＦ豚セミナーの講演や農場表彰式の動画を公開いたしました。「ビデオ」のアイコンをクリックすると動画のページに移ります。ぜひご覧ください。…続きを読む

1月22日(水)午後1時より、ＫＫＲホテル東京「白鳥の間」において、令和6年度ＳＰＦ豚セミナーを開催いたしました。オンライン参加とのハイブリッド方式での開催となりました。会場参加者、オンライン視聴者合…続きを読む