日本SPF豚協会

ＳＰＦ豚は無菌豚ではありません

ＳＰＦ豚は「無菌豚」ではありません。生やレアで食べてはいけません。適切に加熱して召し上がってください。ＳＰＦとはSpecific Pathogen Freeの略で「特定の病原体をもっていない」という意…続きを読む

総会を全正会員が構成員となる社員総会に変更します6月16日(月)午前、東京都千代田区「ＫＫＲホテル東京」において第21期定時総会（代議員会）を開催いたしました。昨年同様リモート併催としました。昨年度の…続きを読む

『日本ＳＰＦ豚協会だより』99号(2025年4月号）が完成し、発送いたしました。ホームページ上でもＰＤＦファイルでご覧いただけます。1月のセミナーの模様や2024年度の認定農場データなど掲載しておりま…続きを読む

レシピ提供・どさんこ酒場森町しげぞう八重洲口店（東京都中央区）高瀬謙一郎今回は、定番のチャーハンに味付け豚肉がたっぷり乗った、ボリュームたっぷりのメニューを教えていただきました。シンプ…続きを読む