news
SPF豚は、無菌豚ではありません！
「ＳＰＦ豚」は「無菌豚」ではありません！ＳＰＦ豚のＳＰＦとはSpecific Pathogen Freeの略で「特定の病原体をもっていない」という意味の学術用語です。あらゆる微生物をまったく持っていな…続きを読む
news
『協会だより』88号発行しました
『日本ＳＰＦ豚協会だより』（Ａ４判8ページ、季刊発行）88号が完成、会員はじめ読者の皆さんにお届けしました。ＨＰ上でも電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら…続きを読む
recipe
SPFポークと夏野菜の冷製おでん
●レシピ提供・和顔 鷄魚楼（北海道札幌市）社長 渡邊政之この夏も全国的に猛暑が予想されています。今回は豚肉と夏野菜を使ったアイディアおでんを教えていただきました。暑さにうんざりな時、ひんやりさっぱりい…続きを読む
news
『協会だより』87号発行しました
『日本ＳＰＦ豚協会だより』（Ａ４判8ページ、季刊発行）87号が完成、会員はじめ読者の皆さんにお届けしました。ＨＰ上でも電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら…続きを読む
