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SPF豚は無菌豚ではありません
SPF豚は「無菌豚」ではありません。生やレアで食べてはいけません。適切に加熱して召し上がってください。SPFとはSpecific Pathogen Freeの略で「特定の病原体をもっていない」という意…続きを読む
SPF豚は「無菌豚」ではありません。生やレアで食べてはいけません。適切に加熱して召し上がってください。SPFとはSpecific Pathogen Freeの略で「特定の病原体をもっていない」という意…続きを読む
総会を全正会員が構成員となる社員総会に変更します6月16日(月)午前、東京都千代田区「KKRホテル東京」において第21期定時総会(代議員会)を開催いたしました。昨年同様リモート併催としました。昨年度の…続きを読む
『日本SPF豚協会だより』99号(2025年4月号)が完成し、発送いたしました。ホームページ上でもPDFファイルでご覧いただけます。1月のセミナーの模様や2024年度の認定農場データなど掲載しておりま…続きを読む
レシピ提供・どさんこ酒場森町しげぞう 八重洲口店(東京都中央区)高瀬 謙一郎今回は、定番のチャーハンに味付け豚肉がたっぷり乗った、ボリュームたっぷりのメニューを教えていただきました。シンプ…続きを読む